Hallo liebe Kirschenfreundinnen und Kuchenverliebte! 🍒
Wenn wir Lust auf einen richtig guten Cheesecake haben – ihr wisst schon, so richtig cremig, mit Knackboden und kreativen Toppings – dann zieht es uns mitten ins Herz Hamburgs. Genauer gesagt: in den 4. Stock des Alsterhauses am Jungfernstieg.

Lage & Atmosphäre – Kuchenpause mit Aussicht

Wir stehen mitten auf dem Jungfernstieg, einem der schönsten Boulevards Hamburgs – und düsen mit dem Aufzug direkt in den „Food-Boulevard“ des Alsterhauses. Dort erwartet uns Cheesecake Heaven – ein kleines Paradies für alle, die Käsekuchen nicht nur mögen, sondern leben. Drinnen gibt’s ein paar Sitzplätze, aber viele nehmen sich ihr Stück auch einfach mit und machen’s sich draußen an der Binnenalster gemütlich.

Das Konzept – Norddeutschlands erste Käsekuchenmanufaktur

Gina und Alex haben sich 2018 einen Traum erfüllt: eine echte „Cheesecake Factory“ im Hamburg-Style! Ihr Geheimrezept kombiniert traditionellen deutschen Käsekuchen mit amerikanischem Creamcheese-Charme – und das kommt so gut an, dass regelmäßig frühzeitig ausverkauft ist. Deshalb: Wer sicher sein will, sollte vorbestellen oder früh vorbeikommen!

Unsere Lieblingssorten – und die vegane Überraschung

Wir lieben:

• Limette – frisch, leicht, perfekt für Sommertage

• Nuss Nougat – ein Muss für alle Schokofans

• Original Cheesecake – der cremige Klassiker

Und für unsere veganen Kirschenfreunde?
Yes! Es gibt vegane Varianten – zum Beispiel mit karamellisiertem Lotus-Keks oder Früchtetopping. Sogar in Mini-Größe. Cremig, nicht zu süß – einfach rundum gelungen.

Preis & Portion – Qualität, die ihren Preis hat

Ein Stück kostet zwischen 3,90 € und 5,50 € – je nach Sorte und Größe. Für die Qualität und den Aufwand, der hinter jeder einzelnen Kreation steckt, finden wir das absolut fair.

Kaffeepause mit Stil

Kuchen allein ist gut – aber Flat White oder Cappuccino dazu ist besser! Wir gönnen uns gern beides. Der Kaffee ist aromatisch, kommt von kleinen Röstereien – und macht das Kuchen-Date perfekt.

🍒 Unser Kirsch-Fazit

• Cheesecake Heaven ist klein, aber oho – perfekt für eine süße Pause beim Stadtbummel.

• Lage: im Alsterhaus, direkt am Jungfernstieg – also zentraler geht’s nicht.

• Vegane Optionen: Ja – und sogar richtig gut!

• Reservieren/Sitzplätze: Im Alsterhaus eher auf Mitnahme ausgelegt, aber wer schnell ist, bekommt meist einen Platz.

• Unser Tipp: Unbedingt mal den „Cake of the Week“ probieren – immer kreativ, immer lecker!

Kurzfassung für Eilige 🍒

• 📍 Cheesecake Heaven, Alsterhaus 4. Stock, Jungfernstieg 16–20, 20354 Hamburg

• 🧁 Spezialisiert auf Käsekuchen – süß, salzig, vegan – alles dabei

• 💶 Preise: 3,90 €–5,50 € pro Stück

• ☕ Guter Kaffee dazu (Flat White, Cappuccino usw.)

• 🪑 Sitzplätze vorhanden, aber begrenzt – ideal auch zum Mitnehmen

• 🌿 Vegane Käsekuchen-Optionen

• 💡 Kreative Sorten wie Limette, Raffaello, Kinder Country oder Franzbrötchen