Der Hype um das Wen Cheng Restaurant

Auf unserer Reise durch Berlin sind wir (Svenja und Jonas) zufällig an Wen Cheng 3 in der Simon-Dach-Straße 22 (10245 Berlin) Google Mals Link vorbeigelaufen. Was sofort ins Auge stach, war die lange Warteschlange, die sich vor dem kleinen Restaurant gebildet hatte. Es schien, als warteten rund 30 Personen geduldig darauf, einen Platz zu ergattern – was uns natürlich neugierig machte. Eine Warteschlange von dieser Größe bedeutet meistens entweder unglaublich gutes Essen oder cleveres Marketing.

Früh da sein lohnt sich, sonst langes warten

Am nächsten Tag entschieden wir uns, es selbst zu versuchen. Da wir direkt zum Start um 12 Uhr ankamen, konnten wir ohne lange Wartezeiten einen Tisch ergattern. Das Restaurant nimmt keine Reservierungen an, also gilt hier: Wer zuerst kommt, isst zuerst. Besonders in den späteren Stunden könnte es eng werden, vor allem an einem Wochenende.

Hand-Pulled Noodles – Ein Erlebnis für sich

Bekannt ist Wen Cheng für seine Hand-Pulled Noodles. Schon auf der Webseite wirbt das Restaurant mit „The Most Chewy, Saucy & Spicy Hand-Pulled Noodles in Town“. Und ja, das Versprechen wird gehalten. Die Nudeln waren wirklich lecker, und die Konsistenz – diese typische „Chewiness“ – war ein echtes Erlebnis. Aber es ist auch nicht von der Hand zu weisen, dass einiges an Marketing dahintersteckt: Über 32.000 Follower auf Instagram und gezielt gesetzte Werbebotschaften tragen sicher zum Hype bei.

Wen Cheng Berlin Speisekarte

Eine günstige Angelegenheit ist Wen Cheng allerdings nicht. Die Biang Biang Beef Noodles kosten beispielsweise 16,50 €, was für ein Nudelgericht in Berlin eher im oberen Preissegment liegt. Für die Qualität und den Hype sind die Preise wohl gerechtfertigt, aber es ist sicher kein Ort für jeden Tag. 

Unsere Wahl

Wir waren im April 2024 dort und insgesamt sehr zufrieden. Die Hand-Pulled Noodles sind definitiv einen Besuch wert, besonders wenn man asiatische Küche und authentische, handgemachte Gerichte schätzt. Allerdings sollte man sich auf eine kleine Wartezeit einstellen – und darauf, dass der Besuch kein Schnäppchen ist.

Bewertung

• Geschmack: 9 von 10 Kirschen
• Preis / Leistung: 7 von 10 Kirschen
• Atmosphäre: 7.5 von 10 Kirschen